LE TARPIN BON
David et Greg ont ouvert le tout premier Kebab Berliner de Marseille en 2021. Ces deux associés n’étaient pas du tout destinés à se retrouver dans le secteur alimentaire... L’un courtier et l’autre dans la comptabilité, c’est la passion pour la street food qui les a réunis pour créer le Tarpin Bon.
MATZA CUISINE LEVENTINE
La Corniche rêvait d’un poissonnier, c’est chose faite ! Depuis un mois est apparu un étal de poissons et coquillages prolongé d’un patio et d’un restau, Onassis.
À l’origine de cette nouvelle adresse, le publicitaire Georges Mohammed-Chérif, qui n’est pas un novice en la matière car déjà à l’initiative du restaurant Yima à Noailles.
LE MOUTCHOU DE LISA
Avec l’ouverture de Moutchou, son épicerie de quartier, Lisa Pizzini signe un nouveau projet d’art de vivre au plus proche des habitants. Architecte de formation, Lisa ne se retrouve plus éthiquement dans son métier et décide il y a trois ans de se lancer dans une nouvelle aventure proche de ses racines et de son éducation.
LA SICILE AUTHENTIQUE A LA MAISON CASTELDACCIA
La Sicile Authentique est une entreprise familiale fondée en 2012 par Liliane Casteldaccia où la donna a le plaisir de vous faire partager son amour pour la Sicile et l’Italie. L’adresse est confidentielle, on n’arrive pas chez Liliane par hasard, mieux vaut brancher son gps pour atteindre la Sicile du 12e de Marseille.
POISSONERIE KENNEDY
La Corniche rêvait d’un poissonnier, c’est chose faite ! Depuis un mois est apparu un étal de poissons et coquillages prolongé d’un patio et d’un restau, Onassis.
À l’origine de cette nouvelle adresse, le publicitaire Georges Mohammed-Chérif, qui n’est pas un novice en la matière car déjà à l’initiative du restaurant Yima à Noailles.
LE TROIS QUART
Avec son nom évoquant un rugbyman poilu et dodu, l'ancien bistrot du boulevard Chave déjoue les pièges de la bistronomie. La déco est simple et non ostentatoire, l'accueil est chaleureux et pas snob, les assiettes copieuses et accessibles
MONSIEUR & MADAME Cuisine à 4 mains
À l’instar de Daniel Spoerri, artiste plasticien des années 60, qui lance le courant Eat Art, l’art d’employer les aliments dans ses créations artistiques, Monsieur et Madame ont, 40 ans plus tard, un cheminement contraire en créant un accord mets et artiste.
CANTOCHE
La cantoche est pour moi un souvenir douloureux. Dans ma campagne profonde, c’était le chaos, des grandes tablées en Formica avec un grand plat servi à table où les plus costauds avaient droit à la meilleure part de langue de bœuf, de ragoût de sanglier ou pire encore les endives au jambon et leur fameuse sauce blanche.
CAFE DU TAILLEUR
Peut-être aviez-vous déjeuné « Au vin sur zinc » à La Plaine et perdu de vue son cuistot Xavier ?
Acoquiné avec deux amies – Claire et Julia – ils ont ré-ouvert un splendide endroit – rue Grignan – qui oscille entre une cabine de bateau et une brasserie à l’ancienne…
VANILLE NOIRE
La malheureuse disparition des kiosquiers dévoués à la presse et aux magazines, nous console un peu en voyant ses lieux emblématiques de la ville renaître grâce à de nouvelles activités.