PASTELS WORLD
A l’image du quartier où il se trouve, et picorant le meilleur des influences ethniques du quartier de Noailles, Pastels World propose une cuisine de qualité, en mode restauration rapide.
Les pastels sont à l’origine, le nom donné aux chaussons farcis sénégalais. Sonia & Raphaël l’adaptent à leur sauce, en proposant chaque semaine des compositions différentes par exemple :
Pastels Asie : poulet, coriande en grains, soja, tamarin, cannelle, giroffle et échalotte,
Pastels Afrique : filet de poisson, échalotte, gigembre, persil, ail, citron,
Pastels Amérique : poulet, oignons confits, sauce BBQ, ou encore
Celui du chef : pois cassés, menthe, carottes, curry et moutarde, le tout servis avec une salade de pomme de terre, oignons rouge et sauce gribiche (câpres, cornichons, persil).
Ces chaussons sont véritablement à tomber, parfaitement assaisonnés, rehaussés par une sauce pimentée ou blanche.
Pastels World réussi à synthétiser le meilleur de la cuisine du monde, tout en étant inventif, rapide et bon.
Un snacking de qualité, peu onéreux, la box de 4 pastels pour 5 €, 10 pastels à 10 € et 24 pour 20 €…
Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou pour un apéro réussi.
Pastels World
Où ? 29 rue d’Aubagne
Quand ? Du mercredi au samedi 12 h - 20h et le dimanche, 11h-15h pour la formule brunch
@pwmarseille
