L'ART DE LA FROMAGERIE
in-con-tour-nable
Pour les amoureux du fromage, un lieu in-con-tour-nable.
Quand on entre dans cette cave dédiée au mille et un fromages de notre beau pays (et de quelques pays voisins) on se sent à la ferme avec vache, chèvre et paille, le purin en moins !!!
On vous y fera déguster des nouveautés qui réveilleront vos papilles en un feu d'artifice explosif. Ici, plus de 365 références. Les propositions sont toutes plus alléchantes les unes que les autres. Aussi, je vous conseille le vieux Comté affiné, la Burrata crémeuse des Pouilles, la Tomme au marc de raisin, le Banon emmitouflé dans des feuilles de châtaignier brunes, ou l'Époisses, qui fouette juste comme il faut....
Ici on vous accueille avec passion et savoir-faire, avec le sourire en plus !
P.S : une jeune maman me souffle qu'ils proposent aussi une sélection de (vrais) fromages autorisés...aux femmes enceintes, ce qui est fort précieux pour la gastronome à qui tout -ou presque !- est interdit...
3 ADRESSES
20 Rue Saint-Michel
04 91 48 45 14
119 Rue d'Endoume
09 84 16 94 51
1 Place du Maréchal Fayolle
09 50 27 99 76
Les paniers
https://lartdelafromagerie.com/
