Le Bistrot, authentique
Une bonne petite adresse recommandée par un ami aixois qui a ouvert ses portes début 2015.
L’enseigne donne le ton et la carte le sourire!
Au menu « un cours de géographie » (salade régionale), une « crise de foie » (foi de veau persillé) ou encore un « tiens voila du …! » (boudin du pays basque et sa purée maison). Les entrées misent également sur la simplicité et la fraicheur des produits avec des oeufs mimosa, une terrine maison ou des harengs pommes à l’huile. Pour le dessert j’ai choisi une « dent de lait » réalisée avec le même talent que ma grand-mèreq
Qui propose une suggestion du jour dans un cadre raffiné sans être prétentieux.
Le soir, à partir de 19h, le bistrot ouvre son lounge dans la belle cave voutée où l’on sirotte un verre au son d’un live de jazz (prévoir 4 € supplémentaire de participation au cachet des artistes). Alors oui on y retourne d’autant que les prix sont doux, le service sympathique et la sélection de vins belle.
Le Bistrot,
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
Le Bistrot, authentique
5 Rue Campra, 13100 Aix-en-Provence, France
Tél : 04 42 23 34 61
https://www.facebook.com/Le-Bistrot-Campra-976500952374947/?fref=ts
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