LA BULLE
Il y a cent bonnes raisons pour venir à la Bulle, je me contenterai de vous en citer quelques unes !
Commençons par les papilles…quelle expérience gustative ! La Bulle c’est une cuisine inventive et gastronomique, orchestré magistralement par Cédric Carjuzaa. La carte d’inspiration variée change deux fois par jour, les produits sont du marché, livrés tous les jours, le pain fabriqué à l’ancienne et l’eau traitée sur place. Deux incontournables qui méritent à eux seuls le détour, l’os à moelle dans la longueur et la crêpe Suzette flambée devant vos yeux, une tuerie !
L’expérience est aussi visuelle, chaque plat est à lui seul une oeuvre d’art, la présentation à l’assiette une véritable image graphique.
La Bulle c’est aussi une expérience sonore avec ses concerts de jazz endiablés tous les derniers vendredi du mois, en partenariat avec Jazz de Provence.
C’est dans un loft moderne que Xavier nous accueille, ambiance comme à la maison, cabinet de curiosité, où se côtoient objets personnels et meubles chinés. L’été la terrasse à l’aveugle plein sud est un véritable havre de paix.
Service très attentionné à la Bulle on y est cocooné juste comme il faut !
Le petit plus, le vinibag et le doggybag !
La Bulle
420, Route du Puy Sainte Réparade
13090 Aix-en-Provence
tél : 04 42 50 74 70
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h
Le lundi et du mercredi au samedi de 19h30 à 22h30
Le dimanche de 11h à 15h